CONTE-GRAND MALBEC
$9.000,00
- Notas de sabor: Color rojo con reflejos violáceos. Aromas y sabores de frutas rojas y negras como moras, cassis e higos. Es suave con un acabado duradero que denota su paso por barricas de roble francés.
- Varietales: Malbec 100%
8 toneladas por hectárea - Región: Valle Medio, San Juan
- Cosecha: 2018
- Método de cosecha: Cosechado a mano
- Alcohol: 13% v / v
- Vinificación: Maceración en frío durante 5 días. Levaduras indígenas, reensamblaje y desmontaje 3 veces al día. Temperatura máxima de 25ª C.
- Envejecimiento de roble: 6 meses en barricas de roble francés.
- Almacenamiento en botella:8 meses en bodegas subterráneas a temperatura controlada.
- Enólogo: Sergio Yanardi.
- ¡Disfrútala!
Para compartir con quesos duros y semiduros, carnes rojas y pastas rellenas de salsas intensas o champiñones.
Servir preferentemente entre 16º – 18º C
