Descripción

De color rojo rubí intenso con reflejos violetas. Aromas balsámicos, hierbas y sutiles notas de tabaco. Con un costado dulce en boca, taninos sedosos, buen volumen, final largo y un dejo mineral. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 22 días a temperaturas entre 24° y 27° con 3 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en tanques de acero. Añejamiento durante 8 meses en barricas americanas. De color rojo rubí intenso con reflejos violetas. Aromas balsámicos, hierbas y sutiles notas de tabaco. Con un costado dulce en boca, taninos sedosos, buen volumen, final largo y un dejo mineral.Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 22 días a temperaturas entre 24° y 27° con 3 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en tanques de acero. Añejamiento durante 8 meses en barricas americanas.